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Unsere Philosophie


- Ein kompromissloser Champagner -

 

5 Generationen im Herzen der Champagne praktizieren Weinbau mit Respekt für die Umwelt.

Ohne

  • Herbizide
  • Pflanzenschutzmittel
  • chemische Düngemittel

Ein Produkt aus Leidenschaft — Eine hochwertige Cuvée

 

Um dies zu schaffen, betreiben wir Weinbau mit ganzem Herzen. Die Rebe steht dabei im Zentrum unserer Arbeit. Auf natürlichem Weg bearbeiten wir sie, um Weine auszubauen, die sich durch Persönlichkeit und Charakter auszeichnen. 

Ohne

  • malolaktische Gärung
  • Schönung
  • Filtration
  • Kälteperiode

4-5 Jahre Reifezeit  und  6-7 Jahre Reifezeit für die Jahrgänge und Collection.

Genießen Sie den Unterschied  

Die Geschichte des Hauses Roger Constant LEMAIRE beginnt bereits Ende des 19. Jahrhunderts in Hautvillers, dem Geburtsort von Champagner. Die Familie trägt das Wissen ihrer Vorfahren seit 5 Generationen durch die Herstellung atypischer Champagner weiter.


Das Haus produziert Champagner von hoher Qualität für anspruchsvolle Kunden. Mit großem Respekt für die Umwelt und die Natur wird nachhaltiger und über 90% biologischer Weinbau betreiben .


Das Haus praktiziert weder die malolaktische Gärung, noch die Methode der Schönung oder Filtration von Champagner. Dadurch entsteht ein Champagner von großer Frische im Mund, von Authentizität und dem besonderen Geschmack, der durch die Erde und das Klima beeinflusst wird.


Der Weinberg liegt im Herzen der Champagne, im Marne-Tal. Die Liebe zur Rebe und zum Wein bildet die Essenz des Cuvées. Das Haus Lemaire verwendet natürliche Meeresalgen, um den Boden fruchtbar zu machen. Sie verbinden die traditionelle Weinbereitung mit moderner Technik.


All diese Besonderheiten formen weltweit das Image und den Ruf der Champagner aus dem Hause LEMAIRE.

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Champagne RC Lemaire und EVO Produkte bei der Sendung "Schätze aus Schrott" auf RTL, heute (05.11.2019 @ 15:00)

Di 05 Nov 2019

Während der Fernsehsendung "Schätze aus Schrott" auf RTL, heute (05.11.2019 @ 15:00), können Sie Champagner Roger Constant Lemaire und EVO-Produkte auf dem Barwagen sehen.

 

https://www.rtl.de/cms/sendungen/real-life/schaetze-aus-schrott.html

 

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During the television program "Schätze aus Schrott" on RTL, today (05.11.2019 @ 15:00), you can see Champagne Roger Constant Lemaire and EVO products on display on the bar wagen.

 

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