Type de produit: grappa riserva
Teneur en alcool: 42% Vol.
Système de distillation: bain-marie discontinu et distillation directe à la vapeur. Les installations ont des zones de filtration sous vide
Cépages: mélange de Cabernet Sauvignon, Glera et Incrocio Manzoni
Vieillissement: divers barils de bois indigènes. Noyer, Cerisier, Hêtre
Temps de vieillissement: plus de quatre ans
Couleur: brun intense avec reflets ambrés
Nez: Le nez prend des notes de raisins secs mélangés à la réglisse, noix, cannelle et vanille. Un arôme "doux" de dattes mûrissantes, de crème caramel, de "torrone" et de caroube caractérisent encore l'élégant bouquet. Il n'y a pas de "piquant"
Goût: fin et intense avec des notes de sucre, de vanille, de prune mûre et d'agrumes. Un goût complexe et velouté
Finition: les tons de fruits secs et les épices sont doucement surmontés par une agréable sensation alcoolique. Finition remarquable.
Type de produit: grappa riserva
Teneur en alcool: 42% Vol.
Système de distillation: bain-marie discontinue et distillation directe à la vapeur
Cépage: mélange de Cabernet Sauvignon, Glera et Incrocio Manzoni
Vieillissement: différents fûts en bois. Cerisier indigène et une petite quantité de chêne
Temps de vieillissement: près de quatre ans
Couleur: brun intense avec reflets ambrés
Nez: Élégant et complexe avec harmonies douces de fruits secs et mûrs: dattes et raisins secs mélangés à la noisette, caroube, tabac, cannelle, réglisse et vanille. Il y a aussi des nuances épicées. Il n'y a pas de «piquant» alcoolique.
Goût: persuasif et unique avec des notes de fruits mûrs, de miel et de vanille. Il y a une saveur de fumée "surprenante" qui "apparaît" qu'après l'avoir avalé, créant une véritable expérience culinaire dans la bouche
Finition: présence significative de prune mûre, fruits secs et notes d'épices. La sensation alcoolique est stimulante mais douce et fascinante. Finition remarquable
Type de produit: Brandy
Teneur en alcool: 42% Vol.
Système de distillation: distillation sous vide dans une colonne
Cépage: mélange de bois Cabernet Sauvignon, Glera et Incrocio Manzoni
Vieillissement: dans différentes espèces de bois indigène. Chêne, Châtaignier, Cerisier
Temps de vieillissement: près de cinq ans
Couleur: brun vibrant avec des notes ambrées
Nez: notes de raisins secs mélangés avec des notes de réglisse, de noix, de cannelle et de vanille. Un arôme «doux» de dattes matures, de crème caramel, de nougat et de caroube caractérisent encore l'élégant bouquet. Pas de "piquant" alcoolique notable
Goût: délicate et intense, avec des notes de fil de bonbon, de vanille, de prune mûre et de notes citronnées. Un palais complexe et velouté
Finition: des notes de fruits secs et de notes épicées sont doucement enveloppées par une agréable sensation d'alcool
Rien ne va mieux avec un Grappa EVO qu'un bon cigare. Voilà pourquoi nous avons mis au point une meilleure façon de les présenter comme alternative à la décantation traditionnelle (de la bouteille), il est plus facile de sélectionner un produit de la ligne de produits ou de faire de petites «dégustations» et permettre la création d'emballage "différent" et modulaire et de coffrets cadeaux intrigants. Voilà pourquoi nous jouons avec des outils du métier en utilisant un "Anilla" à cigare (étuis à cigares) et humidors de divers formats. Un cigare EVO est un tube de verre individuel (5 cl) avec juste la bonne quantité pour un verre. Ils sont vendus dans des caisses en bois contenant 100 cigares de tous les trois types ou boîte contenant 36 cigares (mixte ou mono-produit).